नई दिल्ली। आजकल Chia Seeds हेल्थ और फिटनेस जगत में एक सुपरफूड के रूप में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। ये छोटे-छोटे बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। लेकिन अक्सर लोगों के मन में सवाल होता है कि Chia Seeds को पानी में भिगोकर खाना बेहतर है या दही में? आइए जानते हैं किस विकल्प से ज्यादा फायदे मिलते हैं।
पानी में भिगोए हुए Chia Seeds के फायदे
अगर आप वेट लॉस या डिटॉक्स के लिए Chia Seeds ले रहे हैं, तो पानी में भिगोना सबसे बेहतर विकल्प है।
- ये शरीर को हाइड्रेट रखता है और पाचन तंत्र को मजबूत करता है।
- पानी में भिगोए हुए बीज जेल जैसी संरचना बना लेते हैं जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे ओवरईटिंग की संभावना घटती है।
- सुबह खाली पेट इसे पीने से डिटॉक्स इफेक्ट मिलता है और मेटाबॉलिज्म तेज होता है।
कैसे भिगोएं:
1 चम्मच Chia Seeds को एक गिलास पानी में डालकर 20–30 मिनट के लिए छोड़ दें।
जब ये फूल जाएं और जेल जैसा बन जाए, तब इसे पीएं।
दही में भिगोए हुए Chia Seeds के फायदे
अगर आपका मकसद डाइजेशन और स्किन हेल्थ सुधारना है, तो दही में भिगोए हुए Chia Seeds एक बढ़िया विकल्प हैं।
- दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स और Chia Seeds के फाइबर मिलकर पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं।
- यह कॉम्बिनेशन स्किन ग्लो और गट हेल्थ दोनों के लिए फायदेमंद है।
- शाम के समय स्नैक या ब्रेकफास्ट में इसे शामिल करना अच्छा रहता है।
कैसे खाएं:
1 कप दही में 1 चम्मच Chia Seeds डालें और 30 मिनट तक छोड़ दें।
इच्छा हो तो इसमें शहद या फलों के टुकड़े मिलाकर खाएं।
किसे चुनें — पानी या दही?
- वेट लॉस, डिटॉक्स और एनर्जी के लिए: पानी में भिगोए हुए Chia Seeds बेहतर हैं।
- डाइजेशन, स्किन और स्वाद के लिए: दही में भिगोए हुए Chia Seeds ज्यादा फायदेमंद हैं।
आप अपनी जरूरत और मौसम के हिसाब से दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
