अगर आप दिल की सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने का तरीका ढूंढ रहे हैं, तो अलसी की चटनी आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। फ्लैक्स सीड्स (अलसी) ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
दिल को सेहतमंद बनाएगी अलसी की चटनी
अलसी क्यों है सेहत के लिए फायदेमंद?
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर – हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक।
फाइबर की भरपूर मात्रा – कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण – कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों से लड़ने में मददगार।
पाचन में सुधार – कब्ज की समस्या को दूर करता है।
अलसी की चटनी बनाने की आसान विधि
सामग्री:
½ कप अलसी के बीज
2-3 लहसुन की कलियां
2 हरी मिर्च
½ कप धनिया पत्ती
1 चम्मच नींबू का रस
स्वादानुसार नमक
बनाने की विधि:
सबसे पहले अलसी को हल्का भून लें, ताकि उसका स्वाद निखर जाए।
अब सभी सामग्री को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह पीस लें।
जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट तैयार करें।
आपकी स्वादिष्ट और सेहतमंद अलसी की चटनी तैयार है। इसे रोटी, पराठे या स्नैक्स के साथ खाएं।
